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人數:5人
吃貨路線:田園粗糧館--羊雜粉--應縣百味居--老孫家羊蝎子--街角豆腐坊--東方削面王
花費:約600元
備注:大同有名的特色菜館,通常是中午和晚上兩個時間段開:中午通常是11點到14點,晚上是18點到21點。要是去的早了或者晚了,可能就吃不上了。不過,小店還是全天營業的,比如東方削面王,屬于快餐店,一天都不休息。
第1餐 晚餐迎賓街 田園粗糧館人均35元
簡介:味道鮮美,純正山西風味。娃娃菜的湯特別好喝。倒是莜面窩窩可能外地人會有些吃不慣。
第二餐 早餐 云岡酒店 羊雜店 人均:6元
簡介:早餐在云岡酒店對面的羊雜店吃的。羊雜粉顯然屬于重口味的,偏咸偏辣,吃完以后很快就渴了。
第三餐午餐 應縣 百味居 人均20元
簡介:中午,游覽完土林和懸空寺,到達應縣吃的飯。這的小飯館特別多,我們也沒費勁兒比較,就讓司機帶著我們去了一家百味居。簡單要了些吃的。菜上來以后,一品嘗才知道什么是“驚為天人”??!
山西的“可以喝的涼粉”果然名不虛傳,還有普通的鹽煎羊肉就如此牛X了。不過刀削面嘛,沒有昨晚的好吃。
傳說中的山西涼粉 入口即化呀
鹽煎羊肉:雖然有點涼了,但是太好吃了,我們很快風卷殘云一般地消滅了
第四餐 晚餐 大同步行街 老孫家羊蝎子 人均45元
簡介:晚上,沒有按照預定的去凱鴿火鍋城,一方面比較遠,另一方面去了也可能沒有桌位,據說那個店火得都要預定才行。于是,我們就去了另一家候選店,市中心的老孫家羊蝎子。他們還有一家店是涮羊肉。
這兒的羊蝎子口味稍稍有點重,味道總的來說還是不錯的。
第5餐 早餐 街角豆腐坊 云岡酒店徒步約六七分鐘到 人均5元
簡介:這家店和前一天早上吃的羊雜粉是有些類似的,是豆腐換了羊雜,但是,這個店的味道要美多了。大廚是一位70多歲健碩的老人,憑借這年紀,就知道他做的東西有多好吃了。
第6餐 東方削面王 云岡酒店徒步約15分鐘到 人均12塊(點了幾個涼菜)
簡介:最后一頓餐沒有拍照。說到現在,有點虎頭蛇尾了??墒堑搅撕髞?,大家都太累了。最后一頓飯是在大同的東方削面王吃的飯。用出租車司機的話講,“這里的師傅被北京飯店挖過去,一個月開1萬2的薪水;這里的面粉一袋100多;他們有自己的秘方,多少錢也不賣,來大同就應該嘗嘗這兒的削面”。
豬肉面5塊5、牛肉面6塊、羊肉面6塊5。
司機說大同的削面很難漲價,因為這是全城居民的飲食
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