想過用溫泉水打無火火鍋嗎？溫泉水不僅可以用來泡，有些溫泉水無色無味，還可以用來飲用。而溫泉作為一種地熱資源，如果溫度達到100℃上下，甚至可以直接用來打邊爐，而無需用明火。在湖南、海南、云南以及臺灣地區都有這樣的新鮮玩法，喜愛嘗鮮的游客不妨試試這一新玩意。
湖南郴州汝城縣熱水鎮
“湯河”涮美味佳肴
新奇看點：汝城溫泉又名靈泉，位于南嶺山脈中段北側，湘、粵、贛交界處的湖南郴州汝城縣熱水鎮，是我國南方水溫最高、流量最大、熱田面積最寬的天然溫泉。熱水水溫一般為91.5℃，最高達98℃，因其四季滾燙、如沸水開鍋，又名“湯河”。熱泉水無色透明，為低礦化、低硬度、高溫弱堿性重碳酸及硅質礦泉水，含硅、鈉、鉀、鈣、鍶、硼、氟、氡等30多種對人體有益的元素。
開心美食：熱水鎮當地人很早就有用溫泉水做飯、吃火鍋的傳統。在當地農家，將溫泉水引入一個小小的活水池中，一邊是入水口，一邊是出水口，把宰好的雞、牛肉、豬肝、海鮮等美食用小竹籃盛著，放進溫泉水池里20分鐘左右就撈上來，即可成為美味佳肴。而還有一些商家通過加壓，將熱水引入桌面的鍋中，下面有2個進水口，一旁還有2個出水口，不停地循環的，水千萬不要開得太大，否則鍋中間要噴起來的。
汝城縣熱水鎮溫泉水無火火鍋
這里吃火鍋的菜品也非常豐富，東江魚是首選，肉質細嫩、甜美，是一般淡水魚所不能及的。素菜方面則有神農春蕨粉，是用山蕨根榨成漿制成的火鍋的上佳配菜。
聯游景點：蘇仙嶺、東江湖、仰天湖等。
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交通：這里距韶關130公里、離丹霞旅游勝地70公里，且互有公路相通。廣深高速經廣州北二環上京珠高速，南華寺/沙溪出口下高速，經南華寺，往前1.5公里處紅綠燈右轉，往湖南汝城、廣東仁化方向，沿106國道出廣東境后，8公里三江口鎮右轉汝城溫泉(福泉山莊)全程約4.5小時。
住宿：福泉山莊、汝城溫泉。
特色美食：桂陽壇子肉，起源于三國時期，據說趙子龍特別愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產五爪辣椒用民間配方精制而成，味道又香又辣；桂陽血鴨、米粉鴨、烤雞，烤鴨。
云南騰沖熱海
雞蛋用草串著賣
新奇看點：騰沖是中國三大地熱區之一，擁有全世界最密集的火山群和熱泉群。騰沖全區目前發現有64處地熱活動區，溫泉群達80余處，最高水溫達96.6℃。而位于騰沖南10公里處的熱海則又是騰沖縣地熱高溫中心。
開心美食：走不多遠的半山腰上，就是大名鼎鼎的“大滾鍋”，這是熱海中溫度最高的沸泉?！按鬂L鍋”直徑6米，深1.5米，水溫高達96.6℃，不分晝夜地猛烈地翻滾沸騰。沸泉周圍用8塊石板鋪砌成八卦圖形，蒸汽沖天，水質清澈透明。在沸泉周圍有許多氣孔，人們就其地勢筑成石坑，用天然熱力蒸米飯、煮雞蛋、花生等食物，味道格外可口。有些當地人用稻草綁扎成條狀，每串5個雞蛋，放于熱水槽中，5分鐘即熟。這一串串的雞蛋，就是“云南十八怪”中的一怪——“雞蛋用草穿著賣”?！暗責崛龑殹笔菬岷Ｗ钪男〕?，利用地熱煮的花生、雞蛋、土豆，味道鮮美。
聯游景點：和順鄉位于騰沖縣城西南4公里，為一山清水秀群山環抱的小盆地，是著名的僑鄉。
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交通：廣州飛昆明，昆明到保山，再到騰沖。
住宿：騰沖縣城的賓館主要集中在官廳巷，有騰沖賓館、珠騰賓館、金帝飯店等。
特色美食：棕苞煮江魚、稀豆粉粑粑、大滾鍋餌絲，熱海景區套票中包括了在大滾鍋食府吃大滾鍋餌絲一碗。
臺東縣卑南鄉溫泉村
彩虹溫泉煮佳肴
新奇看點：位于臺東縣卑南鄉，北接臺東市的知本溫泉是知名的溫泉勝地，其最大的優勢就是無色、無味、堿性的碳酸氫鈉泉，各家飯店各自擁一口溫泉井，出水溫度高、泉源豐富。例如在泓泉飯店內的溫泉地熱井，出水溫度135℃。此地熱井開放溫泉時，會有壯觀的溫泉柱直沖云霄，寬闊的水幕在陽光的照射下會產生變化多端的彩虹，這就是堪稱臺灣溫泉奇景的“泓泉彩虹溫泉”。
開心美食：溫泉美食是這里新開發的獨特產品。泡過溫泉后，這里還有當地原住民的美食及各色山菜野味等待著你。在溫泉出水口圍起一個小池子，然后就用滾燙的池水充當火鍋?？粗爸鴼馀菖c白煙的溫泉水池，各種菜肴在溫泉小池里沉沉浮浮，心里早就有吞下去的欲望，配上老板特制的超級好吃的醬料，滿足感立刻從皮膚發散至腸胃，全身內外溫潤無比。
聯游景點：九曲洞、振威第、南山寺、利吉月世界、阿美族民俗中心等。
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交通：沿臺灣9線南下，經宜蘭、花蓮后可抵臺東。
住宿：知本大飯店、泓泉飯店、丫旺溫泉度假村、豐泰大飯店、富野溫泉休閑會館等。
特色美食：臺東風味小吃主要有海鮮、甘薯、小米、香菇等,熱鬧的夜市里盡可以品嘗,夜市主要集中在光明路、福建路、寶桑路等。