山東半島最東端有一個美麗的地方，四季分明、依山傍水，是夏天避暑度假的好去處。這里風景秀麗，又臨近海邊，當然，也少不了美食。來到山東，來到威海，怎么能不滿足下食欲呢？威海美食有哪些？一起看看。
大棗餑餑
膠東人過春節都會準備好吃好看的餑餑，以示喜慶，花樣尤其繁多，做工分外精細。大棗餑餑上面點綴紅艷香甜的大棗，好吃，好看，十分的喜慶！大饅頭的內部組織細膩。涼著吃，勁道，扎實！熱著吃，松軟可口！餑餑蒸熟了，如果是自然裂口了，有當地人稱為“開口笑”，是好兆頭。
海鮮手搟面
山東特色的海鮮手搟面，粗粗的面條比較筋道，麥香濃郁，很有嚼勁，拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚，海鮮的撞擊實在激情，好吃的舌頭都想吞下去，也許這剛好印證了越是傳統的才越是經典的。隨吃隨做，要乘熱吃，時間長了面就有點糊了。
威海清湯
威海美食中湯類分海參湯、三鮮湯、魚腐湯、雞絲湯等多種，其中以魚腐湯最負盛名，俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見底，鮮嫩無比。
起糕
這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細細灑水，反復攪拌，和勻后放入鍋內大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。威海小飯館內2-3元/塊。
鲅魚餃子 鲅魚餃子在膠東一帶很有名氣，基本大小飯店都能吃到這種餃子。做得最好的還是那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚做餡。
海鮮大餐
得天獨厚的地理位置造就了威海海鮮的火爆。威海不可不嘗的絕味海鮮，你吃過幾樣？蔥燒海參、蝦醬菜團子、大棗餑餑、油燜大蝦、魚鍋餅子、威海燜大魚、老醋蜇頭、溫拌海螺、鳳爪燉鮑魚、海貝宴、清燉河豚魚、鲅魚煎包、酸辣手拉活海參、香烤扒皮魚、漁家阿婆燉海參、漁家四寶、芝士焗夏夷貝、蝦醬大排……
元起
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