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長城: 站在長城上,不論是春花秋月、夏云冬雪,還是看長城內外蒼茫的還山、連天的衰草,都有一股濃重的思古幽情油然而生。也許,我們已經忘記當年這個古戰場上飛揚的胡笳羯鼓,閃爍的刀光劍影,但我們不會忘記在歷時兩千多年間千千萬萬修筑萬里長城的先人。他們驚人的智能、驚人的堅毅以及驚人的創造力,不僅使我們受到巨大的震撼,也給予了我們偉大的啟迪。
故宮:是漢族宮殿建筑之精華,無與倫比的古代建筑杰作,世界現存最大、最完整的木質結構的古建筑群。故宮全部建筑由“前朝”與“內廷”兩部分組成,四周有城墻圍繞。四面由筒子河環抱。城四角有角樓。四面各有一門,正南是午門,為故宮的正門。
烤鴨:具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研制于明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。
驢打滾:是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃
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