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遇見最美的新疆

新疆金橋國際旅行社 | 發布于2017-05-03 13:15:18 | 來源:包青 | 目的地:烏魯木齊

新疆回來已經將近一年了,但是游記卻遲遲未寫完,古人說文章是發乎情,止乎禮,也許這份情太濃郁,以至于粘在筆頭,形不成文。直到時間把它沖淡,去其瑣碎,存其深刻,才不至于絮絮叨叨,變成一篇自說自話的口水文章。一8月12日,搖旗吶喊了近一年的新疆行終于踏上了旅程。這一次去的男女同學各四位,但不同的是,男同......

  從新疆回來已經將近一年了,但是游記卻遲遲未寫完,古人說文章是發乎情,止乎禮,也許這份情太濃郁,以至于粘在筆頭,形不成文。直到時間把它沖淡,去其瑣碎,存其深刻,才不至于絮絮叨叨,變成一篇自說自話的口水文章。

  一

  8月12日,搖旗吶喊了近一年的新疆行終于踏上了旅程。

  這一次去的男女同學各四位,但不同的是,男同學除了一位沒有帶家屬,其余三位都帶了老婆孩子。而女同學,只有兩位帶了孩子,都沒有帶老公。女同學私底下開玩笑說,看樣子,男同學都是些愛家愛老婆的好男人,女同學都是些被愛的人。因為只有在乎另一半,才愿意與她分享快樂;只有另一半在乎你,才會成全你的快樂。而唯一一個單刀出行的男同學,這次幸福指數最高,成了大家的開心果。

  因為坐位都不在一起,旅程是無聊的,飛到銀川,機上的乘客下了一大半,后半部的坐位幾乎空了??礃幼有陆谋﹦幼饔妹黠@,往年這個時候正是新疆游的旺季,今年因為暴亂,去的人卻是廖廖。我們這次的出游是不是稱得上“明知山有虎,偏向虎山行”?

  飛機一空,大家一下活了過來,一轟都湊到了一塊。在銀川機場,小棠看到銀川兩個字,想起在群里劉榮的外號,喜歡講痞話的他被會長取了一個“行長”的名字(在這里“行”讀作“yin”),于是熱心地讓劉榮站在銀川機場的牌子下給他拍了一張照,卻不懷好意地背景只選取了拼音“yin”,趁著還沒起飛的空檔,曬到了群里,還寫了個圖片說明:“好大的yin人”。這個舉動,等于是打開了潘多拉的盒子,帶發得黃段子葷笑話接二連三,也就是同學之間能夠無需端著掖著,肆意狂歡,笑聲太大,引得空姐白眼頻翻,生怕我們影響了前面乘客的休息。

  “莫亂扯,這是坐飛機,你以為是坐拖拉機?”在嘻笑怒罵中,五個小時不經意地過了,早餐中餐也在飛機上解決了。到了下午兩點半鐘,飛機在吐魯番機場徐徐地降落。

  二、

  八月正是南方的酷暑天,想來新疆,也是考慮到大西北的清涼舒爽。誰知一下飛機,太陽象是剝光了衣服的孩子,赤裸裸地撲了過來,一陣狂風裹著熱浪,幾乎沒讓人打一趔趄。

  站定了一環顧,才發現,吐魯番機場空蕩蕩的,偌大的機場,只有我們乘的一架飛機孤零零地停在那兒,等我們走出停機坪,卡嗒,一把鎖,安保人員把機場的門也鎖了??礃幼?,今天也不會有別的航班了。

  來接我們的導游,這時已經走到了機場門口,她身長臉長,臉上勃勃地冒著幾顆痘,笑起來眼睛是彎的,一副身強力不虧的女漢子模樣。

  下午的第一站,就是去早就在課本里熟悉的葡萄溝了。

  吐魯番的葡萄干產量占了全國葡萄干的80%,幾乎家家戶戶種葡萄。吐魯番人一輩子干的事就是四件:種葡萄,摘葡萄,曬葡萄,賣葡萄。但是走在葡萄架下,可不能亂伸手,伸手亂摘可是一百元一斤,因為葡萄摘一顆后,整掛葡萄也熟不好了。只能一串串采摘。

  吐魯番太陽灸熱,瓜果水分少,甜度大。而且,惡劣的氣候條件,讓害蟲沒法活,這里的葡萄是不用打農藥的,絕對綠色食品。我原以為葡萄干是要把葡萄一顆一顆摘下來,擺在地上曬,就像我們南方曬稻谷。到了吐魯番才知道,他們是把葡萄一串串摘下來后,直接掛在木架上,日曬加風吹變成葡萄干。所以他們吃葡萄干是不用洗的,最多上面有一點灰。反而洗得干干凈凈的葡萄干就要小心了,可能是在曬的過程中,因品質不夠好,掉到地上的葡萄。這種葡萄,當地人是把它掃起來喂羊的,但有些商人重利,低價收購這類葡萄干,用水清洗后,再擺到商場出售。所以選葡萄干時,外形有灰的更靠譜。

  看完葡萄溝,就得知道缺水這么嚴重的吐魯番,是怎么讓葡萄長得枝繁葉茂的。吐魯番干旱少雨,全年降水量僅16毫米,灌溉全靠天山融雪的地下河。也稱坎兒井??矁壕c萬里長城、京杭大運河并稱為中國古代三大工程,它是把盆地豐富的地下潛流水,通過人工開鑿的地下渠道,引上地灌溉、使用。吐魯番地區共有坎兒井1100多道,挖井人因為常年雙腳浸泡在冰冷徹骨的雪水中,平均年壽不超過四十歲。

  三、

  從葡萄溝參觀完回到酒店,已到晚上八點多鐘。新疆跟南方的時差有兩個小時,所以,即使是九點多鐘了,這邊的天空還亮堂堂的。

  大概等到九點鐘,在烏魯木齊下飛機的達子也被王漢斌接過來了,這時,才開始準備去吃晚餐。

  葡萄、西瓜、哈密瓜陸續搬上了桌子。

  這邊的水果因為日照時間長,特別的甜,吃完葡萄后,手指頭簡直要粘到了一塊。

  這邊的餐館很多是清真餐館,不但沒有豬肉吃,連豬字都不能說。只能稱豬肉為大肉。

  之前說伊斯蘭教人不吃豬肉,是因為他們把豬當自己的祖宗,其實大錯特錯。他們認為豬什么都吃,是牲畜中最不愛清潔的東西,不像牛羊樣選擇食物。他們不吃豬肉,其實是對豬肉的一種嫌惡。不但不吃,還拒絕說,拒絕聽豬的這個字眼。如果你不了解這些情況,在清真餐館要豬肉吃,不但肉吃不到,還很可能遭來一頓暴打,因為伊斯蘭教的人會認為你這么說是不尊重他,挑釁他。

  晚餐很豐富,桌上不但有新疆名菜大盤雞,還有烤羊肉串,烤羊腿,且份量都大得出奇,在南方,這樣一碗菜,至少會被廚師分成兩份。

  席間又上了新疆的紅葡萄酒,酒味醇香略甜,酒精度低,喝起來比紅酒口感更好,就是顏色有點渾濁。

  四、

  第二天的行程是去西游記里描述過的火焰山和交河古城。

  火焰山故名思義,如被大火點燃,山表面呈紅黃色,寸草不生,當天太陽當空照,即便在傘底下,都熱浪灼人,山旁邊有買沙窩雞蛋的,就是把生雞蛋埋在火焰山的沙石底下,一段時間后雞蛋就熟了。當天的溫度是47度,并不算當地最高溫,聽說最高溫高達70多度。

  交河古城的感覺跟火焰山一般無二,除了熱,還有燥。導游看我們為了不被曬黑,把自己裹得嚴嚴實實的,就說,吐魯番地勢低,曬不黑的。果然,她并不怎么防曬,皮膚卻不象西藏居民一般黑紅。爬到交河古城半路上時,實在沒有勇氣也沒有興趣繼續向上爬了,古跡這么多,每一個都被宣傳得中國獨有,世界唯一。我又不是搞科研的,入我眼者,多看兩眼,不入眼者,半眼也多余,還是留點余力放到自己感興趣的地方去。這么一想,正走到古城景點的監管點,一個年輕

  人坐在陰涼里監管來往游客(這座除了泥巴還是泥巴的土城不曉得有什么需要監管的地方)??此赃呥€有一條多余的板凳,就勢坐下休息了。小伙子在放收音機聽音樂,可能是用維吾爾語唱的,一句也聽不懂。實在無聊,想和他攀談一下,你每天要在這里坐幾個小時呀?他不搭腔。再問,他回頭望我一眼,搖了搖頭。頓感自己被當作空氣,惱火加上不甘心,我接著問,他咧了一下嘴,又搖搖頭?!奥牪欢疂h語?”他點點頭。哎,白瞎了這么多表情,人家不懂!真是想不到一個國家之內,還有語言溝通障礙。原來新疆地區少數民族眾多,維吾爾族,哈薩克族,柯爾克孜族、蒙古族都有自己的語言,雖然通用語言是漢語,因為很多民族的生活方式還是放牧式,進學校的不多,所以聽不懂漢語是普遍存在的。

  這么雞同鴨講地交流了一會兒,爬古城的同學返回來了。

  五、驚鴻一瞥的天堂

  看過寸草不生的火焰山,穿過滿目荒夷的千里戈壁,我們的車跟火車在一望無際地地平線上平行狂奔,差不多以為荒涼就是新疆的標簽了。直到一汪綠色闖入眼眸??煽商K里,一個浪漫而神秘的名字,只因一眼湖泊,滋養了一方水土,湖面野鴨、鷺鷥在嬉戲,蘆葦瘋長,掩沒小徑,野花肆虐,舞動風姿。水是萬物之源,有水就有生命。可可托海,也是因為一條溪水,妝扮出青山隱隱,樹木蔥蘢。我們久居江南的人,四季用綠色洗眼,不覺得青山綠水的珍貴,直到這荒蕪之地,才懂得要珍惜。人和人之間也大抵如此,如果能懂得珍惜兩字,要少好多怨懟矛盾。

  六、饕餮之徒

  還沒來新疆前,王同學就數次引誘大家,我這里留了雪下長的磨菇,還養了兩頭羊,你們來包你羊肉吃飽。對于羊肉我一向不感冒,不管肉是什么味,光那股膻味,就夠讓人過鼻難忘了。到是五百元一斤的雪菇,吊起了我的胃口??赐昕煽赏泻?,車就直奔富蘊縣而去。聽說晚餐安排了烤全羊和雪菇燉雞。新疆的地大物博,慢慢地有了體會。每到一個地方,都是長途奔波。到富蘊縣時,已經是夜里十一點鐘了。

  烤全羊安排在蒙古包里。我們還沒到,主人已經等了好一會兒了。等我們一進蒙古包,主人就把涼菜上了八大碗,香炸小魚、涼拌野菜、脆蘿卜等,經過七八個小時的奔波,大家已是前胸貼后背,看到食物,如餓虎般撲了上去。王漢斌趕緊說,慢點吃慢點吃,好吃的在后頭。我們哪里顧得上,一頓狂嚼猛吃,幾分鐘后,已經半飽了。這時,兩個蒙古大漢,用木板抬著一頭烤得焦黃的全羊,蹣跚而來。

  吃烤全羊,得舉行一個儀式,說一段祝詞,大家一致推舉徐橋清作代表,聲情并茂地說了一番感謝之詞,又用酒敬了天,敬了地,然后,切肉師慢慢切下烤全羊肉片,一份一份地雙手遞給大家。外層的羊肉烤得脆、香,內層卻肉質細嫩,不但全無膻味,還清香撲鼻。分畢烤羊肉,又抬出一大鍋清燉肉,這里面不但有羊肉,還有臘馬肉、駝峰,羊排及內臟等,這一輪吃畢,配雞肉燉的雪菇湯又端了上來。然后是烤得酥軟噴香的馕。雖然都是淺嘗則止,仍然被撐得東倒西歪。蒙古包中間擺著大圓桌,靠邊一溜就是主人的床,閑不住的孩子吃完就蹦到床上去打滾,追跳,大人圍桌邊喝酒邊熱聊,在這個圓形的小空間里,大家仿如一家人,溫馨放松,愜意滿足。

  七、我們都是購物狂

  早就聽說新疆礦產資源豐富,和田玉、戈壁玉、沙漠石等等,都產自新疆。才來那兩天,經過各種攤點門面,對于琳瑯滿目的石頭,大家雖然磨拳擦掌,還是忍得住手,因為王漢斌早說過,富蘊縣是新疆礦產資源最集中的縣,那里的碧璽,海南寶產量都很大,而且質優價廉。要買,也得到那里去買。第二天晚上十一點左右到的富蘊縣,要不是店子早關了門,這群女人只怕就已在店里泡了。第三天早上一起床,幾個女同學就去敲王漢斌的門,

  好久帶我們去看石頭咯?

  哎呀,你們莫急噻,總要吃了早餐再去。

  吃早餐?哪有心思吃早餐!大家就在攤邊上拎了油條豆奶,就吵著要去看石頭。

  于是王漢斌把我們帶到當地最大的一家礦物寶石店。聽說這個店里,是全縣唯一沒有假貨的店。

  我看中了顏色如水一般晶瑩的海南寶,在長沙這個東西也有賣,但是都是些邊角余料串的手串,藍是藍,但根本不是這個藍。一見真佛,根本邁不開腿。當然,價格也是高山仰止,小小一粒吊墜,價格已是上萬。只過得了一把眼癮。又跟陳艷飛爭搶和田綠玉的手鐲,終因一點細小的瑕疵,放棄。到這一刻才明白自己,吹毛求疵的大處女座本性是深入骨子里的。除了自己一毛未拔,大家各有斬獲,特別是劉順勇堂客,脖子上掛的,手上戴的,媽媽的,姐姐的,七姑八姨的,提了一塑料袋。

  其實在富蘊縣的搶購還只是一個開始。

  占全國版圖六分之一的新疆,旅游的大半時間是在車上,每去一個景點,少則半天,多則一天,漫漫車途,除了睡覺,每一次下車活動,都是珍貴的放松和搶購時間。做生意的人也明白旅游時間的珍貴,在每一個下車點,都有不少攤販在兜售。和田玉、戈壁玉、石榴石、各色外形漂亮的石頭,小販們都擺在攤上賣,真真假假,全看各人眼力。雖然知道買家哪有賣家精,但是出去旅游,除了看和吃,購對于女人來說,是最愉悅的事情了。在北屯,斬獲了一個金絲玉手鐲和一個吊墜,去喀拉斯的路邊,又收獲了一套石榴石手鏈項鏈。越往北走,袋子越重,幾十張老人頭,為大家換來好幾斤沉甸甸的珠寶。感覺自己好富有。

  八、傳說中的喀拉斯

  未來新疆前,喀拉斯已在腦海中刻下不少印記,水怪,高山湖泊,邊境,引誘我們放棄草原,放棄如夢似幻的薰衣草,不遠幾千里,從南疆到北疆,去追尋它的神秘,它的美。

  其實一路上,已見識不少旖旎風光。連綿起伏的草原,潔白的羊群,點綴在群山間的蒙古包,在蒙古包外牧馬的哈薩克漢子。。??吹酱稛煆拿晒虐锷?,看到溪流如羊腸小道貫穿草原,看到衣著鮮艷的哈薩克族婦女在溪邊汲水,看到駿馬奔騰。。。每一個場景從眼中滑過,總是心里升騰起一種美好,小時候在心中想象了千百遍的草原,駿馬,如今來一一見證,除了新奇,還有感動。

  晚上住在群山腳下的喀拉斯鄉村山莊,木頭柵欄,色彩鮮艷的墻面,尖屋頂,高山流云,溪水潺潺,鄉村仿如一幅畫,圣潔得不染一絲煙火氣。

  晚餐又是烤全羊,喝不完的美酒,講不完的笑話,述不完的衷

  腸,停不下口的美食。這一幕幕太深刻,注定會在腦海里刻下記憶,在以后平淡的日子里,即使是回憶,也是活色生香的,也是帶著笑的。


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