2005年9月20日至30日，應土耳其駐華旅游文化部參贊歐默德及夫人蔡文琪女士的邀請，在秋陽照耀下，我自土耳其西南部愛琴海與地中海交際處一路向東暢游下來，做了十天快樂的魚兒，其中有五個地方：馬爾馬里斯、達爾陽、達拉曼、死海、喀什。將我所歷所見所聞，如實的傳遞給朋友們，以訴報歐默德以及蔡文琪夫婦的盛情。
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抵達馬爾馬里斯時剛好是正午，驕陽肆意。在殷勤的地方旅游局朋友的引領下，走到人頭攢動的市區，又拐到海邊；嗬，眼前豁然呈現怎樣的一幅海景：近在咫尺的沙灘、擁擠的密密麻麻的人叢、一蓬蓬由荊藤編制的遮陽傘，花朵般綻放在棕色的沙灘上；碧藍的海水追逐著人們，不時地翻起一道道晶瑩的浪花；孩子們在堆沙，大人們則肆意地除去一切可能除去的衣物，或躺或趴在海灘上，享受著芬芳的陽光和清爽的海水……
“這是地中海，從此再往西就是愛琴海?！碑數芈糜尉值呐笥炎院赖卣f。
站在這兩個著名的“?！钡募喜?，縱然有那陽光肆孽，然而，在巨大的遮陽傘下，海風從海面上輕輕地吹來，涼爽而愜意?？镜媒菇沟那乙虾苣劭诘摹翱ò汀?土耳其烤肉)放在眼前，加上更適合中國人胃口的“派德”(一種沒有奶酪的小比薩面餅)，上邊有肉沫沫，顯示著主人的周到與盛情。海風輕佛，嚼著“卡巴”，撕著“派德”，不時地啜上一口晶瑩透亮的土耳其紅茶，那“爽快“是發自內心的。
入住在臨海僅有十米之隔的Poseldon酒店。金屬做的鑰匙牌沉甸甸的，鑄著一只大鐵錨。房間也很大，是三角形的，而那角便是可以看到海的露天陽臺。站在陽臺上，抬眼望去，只見海面上白帆點點，快艇突突。海灘上自然成了“人體”藝術展示板。這個飯店設計得十分大膽與實用，設計者把餐廳放在了“凹型”樓宇的中間。兩邊的七層電梯成為了觀海的觀光梯，電梯空間很小，也有些擠，但有了海景，便一點也不覺得乏味。游泳池就在眼皮底下，時時都在誘惑著客人?？此评速M了巨大的空間，但是，這正是展示土耳其人的聰穎 “細節”，突出了海邊情調的人文主義，要知道，鐵打的酒店流水的客，不讓客人帶走一點遺憾，帶走的都是甜蜜與驚奇，這就是土耳其“以人為本”的旅游經濟。
海水暖暖的陽光也柔和了許多，下得海去那浮力還真不小，只幾下“狗刨”便撲騰出十幾米。望遠處，愛琴海和地中海在那個地方交匯呢？十分幼稚，但很執著，花上40里拉上了快艇，快艇風馳一般在海面上飛，只幾分鐘，那小伙兒說：“就這兒?！蔽疑盗搜?！突然明白了：我的幼稚與執著又一次為土耳其旅游添金加銀兩！海水亦蘭，海浪涌蕩，不敢再向前游了，只能眺望那無邊無垠的不知是愛琴海還是地中?！炜蘸芩{，白云團簇就在天邊，像一隊古戰場上的預備生力軍，隨時都將沖上去的樣子?；氐桨哆?，只見路旁，一漢子正在鼓腮高吹不知是嗩吶還是小號的一種樂器。聲音高亢，但少了些低音。
晚霞臨降，很紅但是很快地落下去。海的顏色越來越黑了，只剩下那海灘邊用藤條編成的一頂頂反射著太陽最后的余光的傘，很美……
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達爾陽是土耳其著名的一個濕地旅游勝地，它處于地中海與達爾陽濕地淡水河的重要交匯處。千萬年來茂盛的達爾陽濕地為土耳其東南文化，產生了極大的催化作用。同時，它也成為現代土耳其最優秀的旅游資源和傳統水上旅游經濟項目的重要支柱。每天，在達爾陽間叉縱橫濕地里，馳騁著幾千位來自歐洲的客人，有幾百支掛著土耳其鮮艷國旗的汽輪穿梭在這湖與海，這咸與淡的水上世界。
正是秋陽燦爛時，游客們穿的很少，三點式的泳衣也成為自然特別是女人們和自信心十分強烈的姑娘們的首選，她們躺在飛馳之中各種船的船頭艇首，好像故意作出的Pose，唯恐世人不見。清澈的河水，輕輕搖曳的蘆葦，以及湖畔邊高聳數百米，有著利西亞人的巖石棺葬遺跡的清秀的大山，構成了達爾陽獨特的一抹風景與風情……
船頭載過一處葦叢，就道與海相融的大沙丘，那沙子是白色的流沙，很細、濕柔柔的，沙灘上人不是很多，或也可這么形容，躺下的比站著的多，陽光毒得很，但人們卻很自得，曬完A面翻B面，似睡非醒的……
一個頭包著潔白的手帕的小姑娘，在沙灘上飛跑，笑靨中留下身后一串銀鈴般的笑聲。與曬醒了的一對兒聊了幾句，他們來自與俄羅斯，是情侶。太陽沙灘是他們180天的思念，怪不得！莫斯科的寒冷是聞名于世的。
反折，小船兒又向北直馳40分鐘，來到了一個山谷的進口，泥??！溫泉水，五千米地下的黑金，30多種微量元素，小說看過耳朵聽過，今天就試試。才進那谷地，突然只見一泥塑群矗立在路邊，那些雕塑神態自然和諧，毫不做作，正在贊嘆其經營有道之時，那群雕塑中突然有一渾身烏黑的女人笑彎了腰！那雕塑在瞬間就活了起來，猛然跳出一猛男，將我身前的一位大姑娘抄起順手就扔進了路邊的黑糊糊呈粘稠狀的池子里，可苦了那毫無任何心理準備的姑娘，一下子就淹沒了頂，那猛男飛身入池，又一次從黑漆漆、泛著硫磺、臭味熏天的池子中將那姑娘提起，那姑娘四胳亂舞連聲尖呼，整個一個泥美人，只露潔白的牙，紅紅的眼睛，趨是好看，于是，眾人一齊襲向那猛漢，并一、二、三，將其扔進大泥潭中……
泥漿像黑芝麻糊，自管躺上決不會沉下去，不信的就直直地往那泥池上摔，這下可好，淹了一下之后，才浮上來，整個先嗆一口在漂起來，也不知是誰說了一句“浮力大，體內壓強大，耳朵不會進泥”有試者便一頭鉆了下去，才一會就蹦了出來大叫“這兩耳雜全進泥了……”。
各種POSE，各種泥塑在岸邊出現微微山風漂過，那泥塑馬上變形，有的競爭嘴上嗦嗦起來，直掉干灰渣子……20分鐘后，泥漿在身上全干透，洗掉后，跳入真正的冒著熱氣溫泉池，那浮力更大，腳尖著地就像跳芭蕾。此后，幾天身上，發末都有那股略腥還帶野香的硫磺味……
達拉曼(Dalaman)，休養生息的天堂
我入駐的酒店離達拉曼機場僅有一箭之地，坐在陽臺上看得見一架架飛機起飛，仿佛伸手就能拽住那一架架在空中飛馳而過的大飛機。達拉曼的這家酒店十分有名氣，它將棉花堡、艾菲斯等古跡縮小復制，利用這里豐實的地熱資源，創造了十分有質量的休養、療養的勝地，其中包括二十幾種不同微量元素含量泉水，更絕的是有一種能夠治療頑固性出血皮膚病的小魚兒，據說那群魚兒，分工合作，第一種去用魚唇清洗皮膚的創口，第二種使用魚唇吸食創口內的壞疽爛肉，第三種使用魚唇吻分泌粘液將創口進行水下縫合，真是神了！
過了一夜，便徑直去找它！
把腳丫放在池中，那群魚兒自然地圍過來，就像醫生們會診，一條條巴掌長短的魚兒，長著吸盤一樣的嘴唇，在腳丫上下左右不停地吮，最后他們集中在幾天前不小心扎后剛傷愈的小腳趾，那魚兒便一口口地吮起來，弄得心頭癢癢的，治病不治病不說，就憑這份癡情與責任心，就該值得敬重！
“棉花堡”又出現了，鈣化乳白色的石頭被溫泉水洗刷出更加柔美的大理石般的柔柔之色。掩于石壁古洞中的按摩室更是讓人流連忘返……
一池藏在深谷中的泉水，稱說可以化掉人體內各種結石，但必須用吸管去喝，居然怕喝完后，浸掉了滿口的牙！
在水溫25度的大池中，任憑浪花的捶打，窗外是一縷生機的濕地，湖洼相連，最有意思的是，這里還有不知是叫鱉還是叫龜的大“王八”！有上百條，大如鍋蓋。只要一有人來，它們就爭先恐后地擁過來，跌跌撞撞，不管不顧。個兒小的在水里被大的擠翻了個兒，但立馬又翻過來，并斜著園園的膀子直沖過來。扔塊大面包！天，它們競相伸出長長的頭，張開大大且紅潤潤的嘴巴，爭到的便一口狠狠地叼住又一下子飛快地向深水竄去。沒有得到的競然向人發出“呵呵”的叫聲！這真算是一景。這可是壽物！世人皆敬的壽物呵。它們在達拉曼是與天合一的自然份子！傳說歸傳說，實踐才是真正的體驗，在達拉曼這個小小的酒店，在靜溢中的那份享受，沒有到過這兒的人是無法想象的！
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死海(Oludeniz)并非人們想象中那個什么都可以讓漂起來的以色列死海。因海鹽過量沒有任何生物的海，而是地中海在土耳其漫長而曲折的東南海岸線一個大回轉的海灣。由于面積過大，形成了波瀾不驚，絕無三尺風浪的大海灣。死海是大自然給予土耳其最豐厚的熱愛與寵幸。試想偌大的地中海，曲曲折折幾十個國家，怎么就給土耳其這么一個天然大浴場呢？于是，天工造物土耳其人絕不敢糟踏星灰半點，經近100年的傳承苦心經營，死海已成為土耳其東南部最著名的天然海水浴場及海邊渡假勝地。
呈半環狀的死海，靜靜地造福著土耳其款款地為土耳其制造著讓世界艷慕不已的“水上財富”。而天，也出奇的藍，空氣帶著花草味，很清淡也很清爽。地面潔凈，沙灘是土耳其地中海一帶絕對少有的白沙及“黃金沙”。所以海灘分為公共海灘和渡假海灘，公共海灘為大市政服務，成為游客和水上運動者的樂園。渡假海灘則與寸土寸金成為經營性的飯店等專用休閑盛地，僅進去溜一趟也得花上15里拉。
特別值得一說的是，水上滑翔傘，從300米高山上乘著死海特有的U型傘在空中回旋，五光十彩的傘兒就會隨氣流升到500米左右，此時人與傘一起與白云為伴，與海鳥并駕，鳥瞰整個死海！由于時間原因，我沒有排上隊，這不失為此行的唯一遺憾。
晚霞西墜，死海果然波瀾不驚，但海邊的涌浪仍是嘩嘩依舊?？磥硭篮２⒎遣粍?，只是大自然的鬼斧神工，讓其展示出海的那般嫵媚安靜的性格而已。
距死海不足2個小時的車程，便有一處落差百米的山溪，我的午餐就在溪邊的草棚里吃過，很有情調。在這里遇到了一群自駕“路虎”的他們各個兒生龍活虎，連帶的小狗狗都虎生生的好像是司機般趴在方向盤上，為主人看護著“路虎”車。
在叢叢流過的溪邊爪棚柳下，人們一邊逗喂著在溪水中踩水的大肥鴨和鵝，一邊品味著剛剛出鍋的“派德”(烤餅)、烤魚和新鮮的西紅柿等。游人如織，我身邊有50個來自巴伐利亞的德國人正在認真而咸默地用著午餐。這里一頓飯，也就20里拉，但鄉野河畔的情調很濃?？创司?，我想起了漓江邊和北京京郊的農家飯。
車繼續前行到帕塔拉(Patara)，又一是海邊的傳奇出現在我的眼前。我怎么也不會把遠在千里萬里之外北歐北極村的圣誕老人與這地中海岸邊的古老教堂聯系在一起，然而，叫世界都驚異不已的事就在這里發生了！那圣誕老人就在這里—— 一個叫帕塔拉小鎮誕生！據傳他老人家誕生在富人之家，兒時極富愛心，看到鄰家三個女兒沒有錢而困苦，他就想方設法給他們姐兒仨，讓她們快樂的生活，其中一個辦法就是在12月25日這天把一大袋金幣硬是從人家煙囪里扔進去的。于是，他老人家就成了世界的好人——圣誕老人。是否是真事至今沒有人反對，因為土耳其人把那擲地有聲的證據——圣誕老人的出生遺址保護得十分完好讓全世界人參拜，所以圣誕老人出生地好像還沒有什么爭論。
司機薩瓦士把車停在喀什(Kas)市中心，在喀什小港，坐在一個有著200年歷史的海邊小咖啡店，品著釅釅的土耳其茶，吃著酸里透甜的杏干、甜榛子，看著港口內豪華三帆游艇，以及不遠處海灘邊的曬太陽的大姑娘們……那份心情，只能體會不言傳，經過如此愜意的享受，眼前的一切似乎都是浮光掠影；而對于土耳其來講，無論地中海還是愛琴海，這就是最真正的生活。
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氣候：土耳其有三種主要氣候，一種是馬爾馬拉地區(包括伊斯坦布爾)、愛琴海以及地中海地區，這些都是典型的地中海型氣候，夏天炎熱、冬天潮濕、越向南越炎熱；另外是黑海地區，夏天暖熱，冬天潮濕，全年的降水量偏高；中部和東安納托利亞地區，酷熱、偏干的夏天和寒冷的冬天。
簽證：土耳其目前只向隨旅行社旅行的旅行者發放旅游簽證，需要如下條件：要由簽證申請人所在的組織或公司出具一份“雇傭證明”，證實該申請人為該組織或公司正式員工。此證明應用英文書寫并由該組織或公司主管或總經理簽名蓋章；游客銀行存款證明或薪水證明復印件；申請人詳細的旅游日程以及護照簽發的日期和期滿日期；由土耳其旅行社提供的類似的文件和旅游行程，寫明在土耳其的旅游日程；每位簽證申請人的一張2寸護照照片；由上海，浙江，安徽及江蘇簽發的護照應向土耳其駐上?？傤I事館申請簽證。每本護照簽證費332元人民幣；
土耳其共和國大使館地址：北京三里屯東五街9號；電話：10- 6532 1715trkelcn@public.bta.net.cn
語言：土耳其使用土耳其語，文字為拉丁字，但在大城市以及旅游區內，大部分人都可以講英語。
貨幣：土耳其執行新的貨幣制度已經有一段時間，但舊貨幣依然在市面上流通，1新里拉＝1百萬舊里拉；1美金≈1。3新里拉；1歐元≈1。6新里拉；在市場和飯店以及旅游區美金和歐元也通用、同時也接受VISA以及MASTER信用卡。
電壓：土耳其電壓也為220V，但使用的插座同歐洲相同，需要在國內購買好歐標轉換插座，即兩
個圓柱型的220V插座均可。
交通：目前土耳其航空公司開通了北京以及上海飛往伊斯坦布爾的航班。北京辦事處位于燕莎，電話：010—6465 1867；上海辦事處電話：021—32220022；往返票價在5100元人民幣左右，行程9個小時；詳情可以查詢網址：http://www.thy.com.tr。
而其他國家的航空公司，例如卡塔爾航空公司、土庫曼曼斯坦航空公司都有至伊斯坦布爾的航班，但是分別需要在多哈以及阿什哈巴德轉機，行程要延長5個小時左右，但價格要便宜500元人民幣左右；若是由香港前往伊斯坦布爾則航班很多，不僅土航有直航，國泰航空公司也有直航。
內部交通
從伊斯坦布爾或者是安卡拉到地中海沿岸主要城鎮都很方便。其中德尼茲利、達拉曼和安塔利亞都有機場，可以由伊斯坦布爾搭乘土耳其航空公司的國內航班前往。
土航安塔利亞辦事處：CUMHURIYET CAD.OZEL IDARE ISHANI ALTI NO:1 07040 ANTALYA；電話：0242-2434383
船運：若是從伊斯坦布爾搭乘船只到地中海沿岸，途中欣賞無數美景，無疑是一件很美的事情，詳細信息可以咨詢土耳其海運公司電話：0212-2440207
汽車：在費特希耶、帕塔拉、德尼茲利、安塔利亞搭乘長途汽車旅行是非常容易的事情，而且價格也比出租車便宜。
若是自己租車，每日車費在150 -200里拉(8座以下的奔馳面包車)。
通訊：土耳其的Turkeycell支持EMS全球通，使用國內的手機打往國內2美元/分鐘，短信4.3元人民幣/條；酒店電話每分鐘0.5新里拉起，國際長途至中國的3新里拉/分鐘。
餐飲：土耳其菜號稱世界第三，而其豐富多彩的美味也無愧此稱號。
羅坎塔：大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
卡八：各種烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多納卡八”，就是回旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的“考夫特”肉餅，肉優汁也香。
梅澤：梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是溫的料理；大多是澆上橄欖油或番茄和茄子。
派德：派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的“起馬勒派德”。
沙拉特：土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉“薩拉特”，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口；土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
另外傳統的土耳其菜以肉類和奶制品(如奶酪)為主，因此酸奶也是處處可見的美味。
地中海一帶是旅游區，餐館幾乎是隨處可見；大多是供應西餐以及土耳其餐。
若是在酒店進餐，每餐標準大約為30新里拉(含烤肉等)；自助餐，20新里拉(含一杯啤酒及飲料)，酒水另付。
住宿：地中海一帶的酒店非常多，其中四、五星級每天80～120新里拉(帶自助早餐)；15～40新里拉左右的小旅館也比比皆是。需要注意的是土耳其各種檔次的賓館飯店都不備拖鞋、牙膏、牙刷等個人衛生用品， 而在高級的飯店也是禁止客人自己帶水回去的，若是被飯店發現會有相應罰款，酒店min酒吧每瓶礦泉為1～2新里拉。
小費：土耳其同歐洲相似，很多地方需要付小費，其中包括去洗手間，小費一般為0。5～1里拉；而在餐廳進餐、住宿以及為司機的小費約為消費的10％；所以你最好準備大量的零散里拉，美金或歐元也可。
博客特別提示：
地中海地區，無論是冬天還是夏天，紫外線都很強烈，需要帶SPF30的防曬霜以及太陽鏡；若是進行水上運動，手表最好要運動型且防水；此外，除冬季外，其他三季都可以游泳，需要攜帶泳衣、泳褲，當地也有售賣；另外，若你喜歡曬太陽，可以自己攜帶海灘浴巾，也可以租用海灘沙灘椅。此外感冒藥、消炎藥、云南白藥、止血膠帶等備而無患。特色項目收費：滑水等水上項目平均收費為40里拉；飛艇、滑翔傘，每次120～150新里拉，30～0分鐘；外出海釣包船，快艇按照速度，每小時100～170新里拉，一般艇每小時30～50新里拉。
