張家界天子山景區景點介紹/天子山著名自助游景點




天子山的得名：明朝洪武年間朝廷賦稅繁重，民不聊生，土家族一個叫向大坤的召集八兄弟在當今的天子山造舉事，后來相應紛紛，隊伍不斷擴大，后在天子山稱王。朝廷不敢小覷派主力軍隊50萬平反，經過三年抗戰因為寡不敵眾的關系最終失敗，被逼到神堂灣跳崖自盡!大家為了紀念這位英雄把他舉事的地方以天子命名。







》：御筆峰，它是張家界十大絕景之一，也是張家界的代表性景點，所有的海報，張家界的宣傳畫冊首頁都是它。它最具張家界的石英砂峰林地貌特征。據說這就是向大坤當年用過的幾支毛筆，后來他兵敗后丟在此處落地生根成了幾座笑石峰！




》：仙女散花，也是張家界十大絕景之一，相傳向大坤死后，有位青梅竹馬的女孩得到消息后悲痛欲絕。拿著個花籃，邊撒向大坤生前最喜歡的杜鵑花，邊唱著山歌，邊哭這就在這個沒有路的原始的大山地下，一找就是數月，數年，據說后來一直沒有找到向大坤的尸骨，后來這位年輕的土家女孩也不幸死在這大山中。后來石林中一個石峰經過歲月的洗禮竟然天然形成了和當年情節中的土家阿妹！



》：云青巖，云青巖觀景臺是張家界最大的一個觀景臺，這個觀景臺位于賀龍公園，賀龍元帥字云青，故名云青巖觀景臺，這個觀景臺左邊看云青巖，右邊看西海峰林，都是張家界的著名景點。






西海峰林是張家界觀看云海最美麗的地方！



》：賀龍銅像，賀龍元帥的銅像是中國開國以來最大的單人銅像，高6.5米，重9.3噸，是深圳市的潘賀先生設計的，因為賀龍出去打仗就再也沒有回過他的家鄉桑植縣洪家關，所以他設計的時候是面朝他的家鄉桑植縣，洪家關。張家界有三千奇峰，八百秀水的說法，其實山峰只有兩千九百九十九，然而賀龍銅像的頭像以下的外形就是一座典型的張家界地貌石峰。



》：點將臺，是屬于張家界天子山自然保護區其中的一個單獨小景區，緊靠神堂灣、一個個石峰在此聚集，有一塊石峰很密集，像一個個將軍在此等待點封，所以叫點將臺



》：神堂灣，這個地方現在都還被成為張家界三大神秘地之一，現在下中雨的話，側耳傾聽，如千軍萬馬打仗的聲音。

張家界天門山玻璃棧道、天門山玻璃懸空棧道






張家界天門山玻璃棧道懸于山頂精華游覽線-西線，長60米，最高處海拔1430米。售票5元一人（預付10元，走完退還5元）。是張家界天門山景區繼懸于峭壁之上的鬼谷棧道，憑空伸出的玻璃眺望臺、從玻璃臺可以看見下面。玻璃臺伸出棧道有4-5米,專供游人拍照、橫跨峽谷的木質吊橋后打造的又一試膽力作。這條看著就讓人腿軟的玻璃棧道給人帶來的刺激震撼感可與舉世聞美國大峽谷玻璃走廊“天空之路”媲美。晴天時，藍天和白云的倒影鋪滿了整條棧道，讓人在對腳下的透明戰戰兢兢之余，更樂享于踏云而行的快感;云霧天氣，玻璃棧道則在霧中若隱若現，天上人間的美景更是讓人驚嘆不已。為了讓游客零瑕疵的透過玻璃橋看到美麗的風景，上橋的游客均要求戴上鞋套，以保持玻璃橋的透明和干凈。如果你夠膽，一定要挑戰天門山頂的東方“天空之路”。




棧道除了每隔一米左右用鋼筋混凝土搭一截支架外，全部是透明度極高的鋼化玻璃，據稱：每塊玻璃可承受1000千克，故安全是無任何問題的。欄桿也是采用雙層鋼化玻璃和不銹鋼骨架做成！

張家界特色小吃介紹



　張家界盛產稻谷、包谷、高粱、紅薯、蕎、粟及各種豆類，坪壩上的土家人以大米為主食，大山界上的土家人就主雜摻半，也有以包谷為主食的。



　　張家界市土家菜譜名聞遐邇，極富民族特色。它取材于高山大嶺，融“山之民族”愛酸辣辛香之習性，創作出一系列風味獨特的傳統佳肴珍饌，任君一飽口福。

　　





　　石耳燉雞鴨。明清時代，張家界的石耳是土司給皇上的貢品，據說每年皇帝大宴群臣必上這一道菜。

　　





　　泥鰍鉆豆腐，也是一絕，讓泥鰍饑餓三天，再讓吃飽豬油，然后放進豆腐中，文火漫燉，讓泥鰍鉆進豆腐，直至燉熟，其味妙不可言。

　　





　　苦瓜燉鮮魚　　






　　嫩北瓜燉干牛肉

　　還有苦瓜燉鮮魚、嫩北瓜燉干牛肉，都是常人不敢配伍的佳肴。它如血豆腐、荷渣、沅古坪臘肉、梆梆肉、酢魚酢肉、瓦缸菜、魚兒辣子、火燒茄子、火燒辣椒(揭爛成泥)及野菜系列等等。土司王流傳的“土王全席”，一席十八碗碟，共八道菜譜，二十四個系列，足可與中國幾大名菜坐在一條板凳上談經論道。特別是土家“三下鍋”，風味十分獨特。相傳明代嘉靖年間，朝廷征調湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前一天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成“三下鍋”。各位客人，到了張家界，建議到小餐館嘗嘗“三下鍋”，叫你一輩子都忘不了。



　　另外，逢年過節，土家人打糯米糍粑、做竹葉耙耙、炒炒米、做團馓;春日做桐葉耙，秋日做苦蕎耙等，都令人嘴饞不已。



　　三下鍋其實就是一種方便火鍋。最有本地特色的是干鍋，就是燉著不放湯的火鍋。我認為做得最好吃的地方是在鳳灣大橋附近的是“胡師傅三下鍋”，三下鍋15元一份，一份夠吃1個半人。所以兩三個人最實惠經濟的是點25塊的分量。推薦的菜是干煸腸子和干鞭核桃肉，兩者可以放在一個鍋里燉，味道棒棒!吃的時候順便點一份酸蘿卜，脆脆的，酸酸的，流口水哦!10路車可到.



　　魚，吃魚的地方有兩個地方，一個是吃魚頭的地方，叫老武魚頭，在市區一個叫三角坪的地方，到了三角坪后你一問就知道了。他家的特色就是燉魚頭的時候放的是本地的櫻桃西紅柿，小小的那種，所以襯著湯非常鮮。10路車可到.



　　酸菜牛肉的地方，叫銀滿斗，比較難找。在航院對著那條小巷子進去，毗鄰步行街，街口的建筑是一個叫松竹梅的大網吧，米白色的，另一邊的建筑就是步行街的三層建筑。從這里進去走一段，位置在這個小巷子的中部，有招牌。他家的酸菜牛肉比較有名，還有羊肉做得非常不錯，羊肉做出了豬肉的味，不知道這么說他，是褒還是貶呢?



　　夜宵呢，蝸牛驛棧門口50米的地方就是個好去處，一般是吃燒烤的，人巨多，或者去人民電影院那里，有名的夜宵一條街，電影院門口幾家生意好，但是最近因為生意好，人多，有粗制濫造的趨向;而且最近那邊拆遷。商業大樓前新建的啤酒消夜城也不錯。20塊錢肚皮漲翻!

　　





　　吃野味，供兜里米米多的人腐敗，‘八米橋’名字很有特色，味道還是不錯。地點在南莊坪往鳳凰去的路上的八米橋邊，這個地方需要專程打的去，15以內，自己砍，可以叫司機接你回程。有野豬肉，芭毛鼠，麂子肉，臘肉等等，推薦本地特色菜：黃子肉，又稱榨肉，苗家酸肉。黑竹溝野山菌,新鮮的各式菌子讓你眼花繚亂。



　　相信你對張家界的美食和特產有很多的了解

張家界特產-蕨菜




蕨菜，根莖粗壯，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉條、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又稱“拳頭菜”。生于山林陰濕處，是我國南方山區群眾喜食的一種野生蔬菜。食用時，一般用開水煮熟后，取出撕開，用清水浸泡一二天，每天換清水數次，泡去澀味，加油鹽調料回鍋炒熟食。




營養分析




1. 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；

2. 蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；

3. 所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用；

4. 蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；

5. 蕨菜可制成粉皮、粉長代糧充饑，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力；

6. 近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。



蕨菜怎么做好吃呢？


蕨菜味道鮮美，有野菜之香，而且蕨菜的營養豐富，深受百姓的喜歡，在清朝被視為貢品，蕨菜也稱長壽菜。蕨菜分為三種：鮮蕨菜、腌制蕨菜、干蕨菜，每種類型蕨菜的做法、吃法都不太一樣，但都很好吃。干蕨菜是把采下的蕨菜稍加蒸煮，再攤開曬干（或烘干），然后收藏保存，而鹽腌蕨菜選擇粗細整齊、色澤鮮艷、柔軟鮮嫩的蕨菜，洗凈、晾干，然后放進壇子里，加入適量的鹽末和姜絲等腌漬，可隨時取用。無論哪種蕨菜，在食用前都應先在沸水中燙一下，清除表面的黏質和土腥味。


蕨菜的做法之一 三鮮炒蕨菜



原料： 蕨菜 姜、蔥、鹽、料酒、水淀粉、豬油、雞精、蛋清、清湯、食用油 西芹、火腿、雞絲 。


做法：


1、 西芹、火腿切成絲，蕨菜洗凈用沸水焯一下（焯水時加入食用油）；

2、 雞絲加入蛋清用沸水焯一下，變色后撈出；

3、 坐鍋點火倒入豬油，放入姜、蔥煸出香味，加入西芹、火腿、雞絲、蕨菜、清湯、料酒、鹽、雞精、水淀粉，出鍋時淋上一些食用油即可。


做出來的菜香噴可口，不葷不素，會成為你桌上的常備菜。



蕨菜的做法之二 蕨菜蓮藕


原料：蕨菜蓮藕、鹽、雞精、蒜、香油。


做法：


1.將蕨菜洗泡干凈，用開水燙一下，切成寸斷，坐鍋點火，注入高湯將蕨菜段放入燜片刻使其入湯之鮮味，撈出瀝干待用；

2.蓮藕洗凈去皮，切成粗條 ，入沸水焯至斷生，撈出待用，蒜拍碎；

3.將蓮藕、蕨菜放入碗中后，加鹽，雞精、香油，蒜泥拌勻即成。


蕨菜的做法之三 涼拌蕨芽


原料：鮮蕨菜250克，蔥、蒜、醋各適量，鹽、味精少許，香油少許。


做法：


1.將鮮蕨菜洗凈入水中略焯一下，撈出入冷水浸半小時，蔥、蒜切成末備用。

2.將蕨菜、蔥、蒜末入盤加各味佐料拌勻即成。


當然蕨菜還有很多做法，上面介紹的只是一些家常吃法，比如我們把蕨菜炒完后可以炒肉，叫“蕨菜炒肉”吧，很簡單做得，那也是特別香，同時蕨菜的營養價值和藥用價值也很高，如果你有機會，一定要多吃點蕨菜，對身體健康特別好。

張家界特產（杜仲茶）





杜仲茶以植物杜仲的葉為原料，在杜仲葉初長成或生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚成熟時采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質最高。經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品杜仲茶，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。





用法、貯藏及制作　



　【飲用方法】




　　杜仲茶茶，調節血壓，恢復血管彈性，保護心腦，杜仲茶5—15克，85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，保健量：15—25克/天，治療量：30克以上/天?！?br>




　　【茶療套餐】　




　　配方：杜仲10克，七葉參6克，山楂6克。



　　用法：置于帶蓋瓷杯或玻璃杯中，85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘。一日3泡，上、下午及晚上個一泡。



　　功效：補肝腎，強肋骨，降血壓，降低血脂等。



　　【貯藏】置干燥處。



　　【制作工藝】



　　杜仲茶以“杜仲葉片”為原料，其中高齡古樹杜仲芽葉功效最佳，素有“杜仲全身都是寶，嫩葉一葉求長生”的美譽，純手工采摘，經過古法制茶工藝與中藥飲片工藝結合加工而成。湯色金黃，清香四溢，入口甘爽，在去疾養生之余給人以行色香道至佳享受。