參山國家風景區內有壯麗高山、湖泊等高價值觀光游憩資源，也有豐富的動植物、水文、地形、地質等生態資源。人文方面有客家、原住民、閩南等不同族群的歷史文化、生活文物、古跡、建筑等不同本土文化資產，附近也有茶葉、觀光果園、溫帶水果、高冷蔬菜等自然產業景點。
獅頭山風景區范圍包括新竹縣峨眉鄉、北埔鄉、竹東鎮與苗栗縣南莊鄉、三灣鄉。山間多天然巖洞，光緒年間，和尚道士紛紛來此“風水”寶地利用巖洞建筑寺廟，如今山上寺廟羅列，大小佛寺十八座，晨鐘暮鼓，成為人們朝圣的去處。從苗栗鎮南望而卻步鄉入山，山門附近有一大巖石，高約13米，像一頭坐獅蹲在那里，昂頭挺胸，兩爪前踞，守衛著山口，故名為“獅頭巖”。
梨山風景區包含梨山、谷關和思源埡口。西起于臺8線與臺21線交界處，中橫公路與梨山交界處，往北可到宜蘭，東可達花蓮，往西為臺中，往南的交通可經大禹嶺到霧社、南投。到梨山風景區投入大自然的懷抱，享受綠色的饗宴，成為調整身心的最佳充電、休閑的好所在。
八卦山可以見到許多的鳥類，如大冠鷲、綠繡眼、白頭翁、繡眼畫眉、粉紅鸚嘴、竹雞等，每年三、四月間更有數以萬計的灰面鵟鷹過境。八卦山的蝶類豐富，蝶群飛舞為八卦山頭更添幾分活潑氣息。另外，此區有許多斷層，由于地質作用的關系讓八卦山脈發生皺折、斷層的作用而形成三家村斷層、南六分寮斷層、田中森林公園地理景觀、橫山斷層、名間斷層等。
茶香步道為連接松柏嶺與田中森林公園之茶園觀光步道，全長約2.6公里，走在茶香步道上，沿途制茶場制茶過程中的茶香四溢，松柏嶺茶葉生產量可稱全國之冠，曾經過蔣故總統經國先生品嘗，因滋味甘醇，不輸高山茶，故命名為“松柏長青茶”。
