紐約有“曼哈頓”、俄羅斯有“莫斯科之驢”、長島有“冰茶”，而新加坡則以做法最繁復的這種雞尾酒聞名遐邇。在世紀交接時誕生的“新加坡司令”，最初名為“海峽司令”其色澤紅艷，因而適于女士飲用。
配方或有變化，但在萊佛士酒店看來，只有按照原本配方，使用杜松子酒、櫻桃酒、本篤甜酒、石榴汁和沙撈越的菠蘿汁，才能制造出頂層細膩的泡沫。不過現在的不少配方都使用瓶裝果汁加蘇打水發泡。嚴崇文 1936 年寫下的一張酒吧便簽，至今仍陳列在萊佛士酒店的博物館?！鞍偃f美元雞尾酒”也是嚴崇文首創，薩默賽特?毛姆在短篇《信》中提及此款酒品后，同樣享譽四方。
由于新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。新加坡司令的飲料和其它產品在克拉碼頭的“新加坡司令精品店”中皆有售。
也許您一心想去長廊酒吧點一份正宗的新加坡司令、沉浸于萊佛士酒店的復古氛圍，但其它酒吧調制的改良款同樣奇妙，也能俘獲您的心。坐落于浮爾頓 1 號的 OverEasy在“新加坡司令”中加入安古斯圖拉樹皮，調味一揮而就；位于濱海藝術中心的 Orgo 則混合鮮榨菠蘿、酸橙和石榴汁；而英美麗大廈的 Wild Oats 調和的口味則鮮明雅致，必將讓您的味蕾飽受刺激。
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